ツルツルとした食感となめらかな口当たりが特徴のうどんです。
温かくしても、冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。季節を問わずお楽しみいただける商品です。
麺どころ・播州龍野で140年以上つづく製麺所で作りました。

● 原材料の特長

【大豆水煮】（煮大豆）栽培期間中農薬・化学肥料不使用の国内産（秋田県）MOA自然農法転換期間中の大豆を100%使用

【乾燥こうじ】栽培期間中農薬・化学肥料不使用の国内産（主に秋田県、鳥取県、栃木県、滋賀県、青森県など）MOA自然農法のうるち米を100%使用

【食塩】メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮詰めた食塩を使用

● 賞味期間

360日

● 保存方法

【開封前】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

【開封後】開封後はお早めにご使用ください

●アレルゲン（特定原材料８品目）

対象品目なし

●遺伝子組換作物

分別済（大豆）

●使い方について

〈１回分（１．７ｋｇ）の味噌の作り方〉

（１）仕込み袋に食塩２００ｇと米糀５００ｇを入れてよくまぜ合わせます。よくまざったら、煮大豆１ｋｇを入れます。

（２）煮大豆の水分を乾燥した米糀や食塩になじませるために１０分位置いておきます。

（３）なじんできたら、つぶしながらしっかりまぜます。（愛情を込めてコツコツ丁寧に♪）

（４）潰し終えたら、仕込み袋の空気を抜きながらまとめて固めます。

（５）なるべく暗い場所に保管します。楽しみながら、味噌をよく観察し、味噌の発酵を待ちましょう。

●使用上の注意

すぐに仕込みができない場合は、保存方法に関わらず、可能な限り、箱を開けて「大豆水煮（煮大豆）」、「乾燥こうじ（米糀）」を冷蔵庫で保存するか、できるだけ風通しのよい冷暗所（１５℃以下）に保存してください。大豆の色が黒くなったり、乾燥こうじの酵素が失活し、みそが出来上がるのに時間がかかる原因になります。
煮大豆の中に、稀に豆の表面に白い斑点が出たり、液がゼラチン状になったりしますが、これは大豆の成分であるでん粉やイソフラボン、サポニンなどが煮汁に溶け出したものです。また、胚芽の部分が剥離する場合がありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
乾燥こうじの中にかたまりがある場合がありますが、これは蒸し米が結着して乾燥したもので、品質には問題はありません。ただし、非常に硬いものですので、仕込みの際には、ご注意ください。

●栄養成分表示（100g当たり）

【水煮大豆】：エネルギー/125kcal　たんぱく質/10.7g　脂質/5.0g　炭水化物/9.2g　食塩相当量/0.1g

【乾燥こうじ】：エネルギー/368kcal　たんぱく質/6.5g　脂質/1.1g　炭水化物/83.1g　食塩相当量/0g

【食塩】：エネルギー/0kcal　たんぱく質/0g　脂質/0g　炭水化物/0g　食塩相当量/93.2g（サンプル品分析による推定値）

乾めん屋のこだわりつゆがリニューアル！こだわりの原料で作った「おうちで食べる本格麺」と、めんの美味しさを一層引き立てる「乾めん屋のこだわりつゆ」のセット。無地ダンボールに入れてお届けします(のし対応有り)

※「いつでもそばに」「ありがとうどん」と変更可能です。ご希望の方は備考欄でお知らせください。

乾めん屋のこだわりつゆがリニューアル！こだわりの原料で作った「おうちで食べる本格麺」とめんの美味しさを一層引き立てる「乾めん屋のこだわりつゆ」。 森口製粉の龍野乾麺とつゆの特別お試しセットです。「どんな味なのか気になるので、まず食べてみたい」というお客様のご要望で、サービス価格でご提供致します!

※「いつでもそばに」「ありがとうどん」と変更可能です。ご希望の方は備考欄でお知らせください。

麺生地を熟成させながら引き延ばすことで作られる「手延べ製法」で作ったうどんです。
なめらかで、のど越し抜群の食感が人気です。

お試しセットがリニューアル！
よりお手軽に、もりぐちの乾麺をお試しいただけるようになりました。
また、麺も選んでいただけるように。
お好みの組み合わせで、4種類の乾麺をお楽しみください！

【セット内容】
・カレー麺
・カレーパスタ
・選べる麺?
　龍野うどん or 龍野そば
・選べる麺?播州宿禰らーめん
　醤油味 or ごまと野菜の豚骨風

※メール便にてポストにお届けします。お届け日のご指定・代金引換・ギフト包装またはのしの対応はできませんので、ご了承ください。※

もりぐちのロングセラー！
麺にカレーを練り込んだ人気商品『カレー麺』

もりぐちと言えば、カレー麺！
一度は試していただきたい、当店人気No.1商品です
黄色いカレー生地と白いうどん生地の2層のおいしさ。
うれしいカレーうどんスープ付きです。

もりぐちオリジナル『カレーパスタ』
アレンジ自由！新しいパスタ体験をお楽しみください☆

カレー麺だいたい20周年を記念して発売した「カレーパスタ」はデュラム小麦粉にこだわりのカレーパウダーを練り込んだ新たな自信作です。麺は平打ちのフェットチーネタイプに仕上げ、モチモチとした食感と芳醇なカレーの香り、そして鮮やかな色合いを楽しんでいただけます。オススメのクリームパスタの他様々なアレンジでお召し上がりください！

パッケージには当社で初めてクラフト紙を採用。乾麺屋に出来るエコへの取組みも始めました。

選べる麺?乾めん屋のこだわりシリーズ
龍野うどん or 龍野そば

こだわりの原料で作った
「おうちで食べる本格麺」
「龍野うどん」か「龍野そば」どちらか1つをお選びください。

選べる麺?播州宿禰シリーズ
播州宿禰らーめん しょうゆ味 or ごまと野菜のとんこつ風

国産小麦のみを使用。
パッケージにはクラフト紙を採用し、エコへも取り組んでいます。
「醤油味」か「ごまと野菜の豚骨風」どちらか1つをお選びください。

ツルツルとした食感の口当たりの良い麺に仕上げています。
麺処・播州龍野で140年以上麺づくりに携わる製麺所が作りました。

夢双・熟成麺・特級品・播州小麦・上級品の5種類のそうめんが入った食べくらべを楽しんでいただけるギフトです。

熨斗（のし）について

熨斗（のし）をご用意しております。
ご要望の場合は、送付先入力画面に「注文備考」に記入欄をお願いいたします。
のしの種類等はこちらをご確認ください

写真を印刷したオリジナル熨斗（のし）も対応できます。

写真をお送りいただきますと、熨斗に写真を印刷いたします。
お子様のお誕生や結婚式のお祝い返しなど、様々な内祝いギフトにご利用ください。
１点につき100円で申し受けます。
なお、写真はご注文確定後に、moriguchi@tatsuno.heart-y.ne.jpまでメールでお送りください。

揖保乃糸・夢双（むそう）は手延べ製法のおいしさを追及し原料小麦粉の配合にこだわった贈答向け限定商品です。揖保乃糸ならではの「のど越しの良さ」があり、適度なコシとモチモチ感のバランスが絶妙な逸品です。

熨斗（のし）について

熨斗（のし）をご用意しております。
ご要望の場合は、送付先入力画面に「注文備考」に記入欄をお願いいたします。
のしの種類等はこちらをご確認ください

写真を印刷したオリジナル熨斗（のし）も対応できます。

写真をお送りいただきますと、熨斗に写真を印刷いたします。
お子様のお誕生や結婚式のお祝い返しなど、様々な内祝いギフトにご利用ください。
１点につき100円で申し受けます。
なお、写真はご注文確定後に、moriguchi@tatsuno.heart-y.ne.jpまでメールでお送りください。

絵本に登場する麺と絵本がセットになったギフトです。
ご家族・ご友人の卒入園・卒入学祝いや誕生日・初節句のお祝いなどにも幅広くお使いいただけるセットになります。
絵本と合わせて色々な麺のお食事をお楽しみください。

※【龍野そば】は「いつでもそばに」、【龍野うどん】は「ありがとうどん」もしくは「おめでとうどん」に変更可能です。
ご希望の方は備考欄にご記入お願いします。

【めんのずかん】（作：大森裕子／出版社：白泉社）
かわいいイヌの案内人たちが「へい、いらっしゃい！めんパークわんこへようこそ」とお出迎え。
絵は美しく、解説は勉強になるし、大人も楽しめること間違いなし。
親子でおしゃべりしながら読むのも楽しいですよ。

ラッピング承ります

ラッピングをご希望の方は、包装紙と紙袋をお選びください。
のしの種類等はこちらをご確認ください。

絵本に登場する麺と絵本がセットになったギフトです。
ご家族・ご友人の卒入園・卒入学祝いや誕生日・初節句のお祝いなどにも幅広くお使いいただけるセットになります。
絵本と合わせて色々な麺のお食事をお楽しみください。

※【龍野そば】は「いつでもそばに」、【龍野うどん】は「ありがとうどん」もしくは「おめでとうどん」に変更可能です。
ご希望の方は備考欄にご記入お願いします。

【めんめんレース】（作：五味ヒロミ／絵：くまざわゆうこ／出版社：ほるぷ出版）
さあ、いよいよめんめんレースのはじまりです。
うどんにラーメン、焼きそば、そうめんなど、こどもたちの大好きな麺がたくさん出てくるにぎやかなお話です。

ラッピング承ります

ラッピングをご希望の方は、包装紙と紙袋をお選びください。
のしの種類等はこちらをご確認ください。